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점점 무더워지는 여름이 오고 있습니다.

지치기 쉬운 계절입니다.

이럴때는 맛도 좋고 건강에도 좋은 방울 토마토로 이겨 내시기 바랍니다.

방울토마토는 일반적인 토마토에 비해 작은 크기를 가진 토마토의 한 종류입니다. 과일의 지름이 3cm 미만인 토마토를 통틀어 ‘방울토마토’라고 부르며, 이 중에서도 특히 작은 종류는 ‘체리토마토’라고도 불립니다.

방울토마토는 그 크기 때문에 굽거나 삶아 먹기보다는 대체로 신선한 상태로 즐기는 경우가 많습니다. 샐러드나 간식, 그리고 요리의 장식용 등으로 주로 사용되며, 특히 아이들이 좋아하는 과일 중 하나입니다.

방울토마토는 단맛이 강하고 산미가 적어서 토마토 특유의 맛을 잘 못 먹는 사람들도 쉽게 즐길 수 있습니다. 또한, 토마토의 주요 영양소인 비타민 C, 칼륨, 엽산 등을 함유하고 있어 건강에도 좋습니다.

방울토마토는 실내에서도 재배가 가능하여 텃밭에서도 자주 볼 수 있습니다. 수확 시기는 품종에 따라 다르지만 대체로 여름부터 가을에 걸쳐 있습니다.

스테비아 방울토마토는 스테비아라는 식물에서 추출한 천연 감미료인 스테비올글리코사이드를 함유한 토마토입니다. 스테비아는 남미의 일부 지역에서 자랍니다. 이 토마토는 스테비올글리코사이드를 포함하여 일반적인 토마토보다 훨씬 달콤한 맛을 가지고 있습니다.

스테비아 방울토마토는 저 칼로리 감미료로 알려진 스테비아를 섭취하고자 하는 사람들에게 인기가 있습니다. 스테비아는 천연 감미료로 알려져 있으며, 혈당에 영향을 주지 않으며, 칼로리가 거의 없기 때문에 다이어트나 당뇨병 관리에 유용합니다.

이 토마토는 일반적인 토마토와 비슷한 방법으로 사용할 수 있습니다. 신선한 상태에서 샐러드에 추가하거나 요리에 사용할 수 있으며, 스테비아 방울토마토의 달콤한 맛을 더욱 강조하기 위해 디저트나 음료에 활용할 수도 있습니다.

이 외에도 방울토마토는 다양한 품종과 색상이 있어서 선택의 폭이 넓습니다. 예를 들어, 레드, 옐로우, 오렌지, 핑크, 블랙 등 다양한 색상의 방울토마토가 있습니다.

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